32 C
Dhaka
অগাস্ট ৯, ২০২০
Latest BD News – Corporate Sangbad | Online Bangla NewsPaper BD
স্বাস্থ্য-লাইফস্টাইল

শীতের পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করুন সহজে

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাইরে শীতের আমেজ। নানা রকমের পিঠ-পুলি খাওয়ার সময় এটাই। শহরের বিভিন্ন মিষ্টির দোকানে এখন নানা রকম পিঠে কিনতে পাওয়া গেলেও ঘরে তৈরীর পিঠার স্বাদ ই আলাদা। ঘরে পিঠে-পুলি তৈরী করা একটু কষ্টের হলেও চাই খাওয়ার অদম্য ইচ্ছে। তা হলে বাকিটা অনেক সহজ হয়ে যায়।

উপকরণ : মুগ ডাল গুঁড়ো: ১ কাপ, আমন্ড মিল্ক: ১ কাপ, পেস্তা কুচি: ৬ চা চামচ, আখরোট কুচি: ৬ টেবল চামচ, মাখনা: আধ কাপ, মধু: আধ কাপ, সয়া মিল্ক: ২ কাপ, সুজি: আধ কাপ, ময়দা: আধ কাপ, খেজুরের গুড়: ১ কাপ, ঘি: আধ টেবল চামচ, সরষের তেল: ১ টেবল চামচ।

প্রণালী : প্রথমে পাত্রে ঘি গিয়ে গরম করে নিন। তারপর পেস্তা, আখরোট, সয় মিল্ক, মাখনা, মুগ ডাল, মধু দিয়ে পুর তৈরি করুন। আমন্ড মিল্ক, চালের গুঁড়ো, সুজি, ময়দা আর গুড় দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন। এবার অন্য পাত্রে তেল ব্রাশ করে পাটিসাপটা আকারে ব্যাটার ভেজে নিন। ভিতরে পুর দিন। খেজুরের গুড়, পেস্তা, আখরোট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

কর্পোরেট সংবাদ/টিডি

 

 


আরো খবর »

২৩ আগস্টের মধ্যে লাইসেন্স নবায়ন না হলে হাসপাতাল বন্ধ

*

বাড়িতে টিকটিকির আনাগোনা বেড়েছে? কী করে এগুলোকে তাড়াবেন জেনে নিন

উজ্জ্বল

করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩২ জনের মৃত্যু, নতুন আক্রান্ত ২৬১১

*