26 C
Dhaka
এপ্রিল ৭, ২০২০
Latest BD News – Corporate Sangbad | Online Bangla NewsPaper BD
স্বাস্থ্য-লাইফস্টাইল

জেনে নিন; শীতে জলপাই খাওয়ার উপকারিতা

Olives

ডেস্ক রির্পোট: শীতকালের জনপ্রিয় ফল জলপাই। এখন বাজারে প্রচুর জলপাইও রয়েছে। দামও তুলনামূলক কম। দাম কম হলেও জলপাই এর রয়েছে অনেক গুণ । জলপাই দিয়ে বাংলাদেশে সাধারণত আচার তৈরি করা হয়। তবে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে জলপাই থেকে উৎপন্ন হয় উল্লেখযোগ্য পরিমাণ তেল।

জলপাইয়ের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ বা ডায়াটারি ফাইবার, যা পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদন্ত্র, কোলনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে (এসবই পেটের বা পাকস্থলীর অংশ)। খাবার সঠিকভাবে হজমে আঁশ সাহায্য করে। দেহের রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে অবদান রাখে। ফলে দেহের জন্য ক্ষতিকর লাইপোপ্রোটিনের পরিমাণ কমে যায়। হৃৎপিন্ড কাজ করে সঠিকভাবে। উচ্চমাত্রার ভিটামিন ‘সি’ ও ‘এ’-এর স্থান এ ফলে। এ ভিটামিন দুটি চোখের রোগগুলোকে দূরে রাখে। ত্বক, চুল, দাঁত, হাড়কে করে মজবুত। রাতকানা, চোখ ওঠা, চোখের পাতায় ইনফেকশনজনিত সমস্যা দূর করে জলপাই।

নিয়মিত জলপাই খেলে গলবস্নাডার বা পিত্তথলিতে পাথর, বাতের ব্যথা বা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের পরিমাণ কমে। জলপাইয়ে প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে, যা দেহের ক্যান্সারের জীবাণুকে ধ্বংস করে, রোগ প্রতিরোধ শক্তিকে বাড়ায় দ্বিগুণ পরিমাণে।

জলপাইয়ের তেল যে কোনো বয়সের মানুষের জন্য ভীষণ উপকারী। জলপাই ও এর তেলে নেই কোনো চর্বি বা কোলেস্টেরল। তাই রক্তে চর্বি বা লিপিড জমে যাওয়ার কোনো ভয় নেই। উপরন্তু রক্তের চর্বি বা ফ্যাটের পরিমাণ কমায় জলপাই। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট রয়েছে উচ্চ হারে এই ফলে। এ উপাদানের জন্য দেহের রোগ-জীবাণুগুলো মারা যায়। অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বক রক্ষা পায়। তাই এ শীতে জলপাই হতে পারে আপনার নিত্য সঙ্গী।

আরও পড়ুন :  জেনে নিন; খাঁটি খেজুর গুড় চেনার উপায়


আরো খবর »

করোনাভাইরাস: সুস্থ হয়ে উঠা রোগীর রক্ত যেভাবে অন্যদের বাঁচাতে পারে

উজ্জ্বল

চা, কফি বা গরম পানি খেয়ে কি ভাইরাস দূর করা যায়?

উজ্জ্বল

করোনাভাইরাস ছড়াতে পারে শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমেও; দাবি মার্কিন গবেষকের

উজ্জ্বল